红烧扇贝肉
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这个季节的海鲜特别好,所以就买来试着做红烧扇贝,下次做粉丝扇贝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
扇贝肉
2包
、
姜蒜
适量
、
豆瓣酱
1勺
、
火锅底料
适量
、
料酒
2勺
、
蒸鱼鼓油
2勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
2勺
、
香醋
半勺
、
小米椒青椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1.准备扇贝肉和小米椒青椒剁碎和姜蒜
-
步骤2/5
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2.起锅热油放入姜蒜红油豆瓣和火锅底料爆炒香
-
步骤3/5
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3.倒入扇贝肉翻炒均匀,放入所有调料
-
步骤4/5
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4.最后放入小米椒和青椒焖2分钟
-
最后一步
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最后盛出,忘记买洋葱了,有洋葱的放入洋葱炒香味道更好!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
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