凉拌鲫鱼
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炎热的夏天热到只能搭配凉菜才能下咽了 简单快捷的凉拌鲫鱼 造起来
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
1条
、
大葱
1根
、
小米椒
适量
、
二荆条
适量
、
姜
半块
、
蒜
3瓣
、
料酒
2勺
、
花椒面
2勺
、
花椒油
1勺
、
鸡精
少许
、
橄榄油
适量
、
白糖
半勺
、
生抽
2勺
、
盐
2勺
、
醋
1勺
、
熟白芝麻
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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食材洗净备好。鲫鱼去鳞去内脏。
-
步骤2/11
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大葱选绿色部分切成小末,姜切末,装入小碗,加入开水冲出葱姜水。
-
步骤3/11
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鲫鱼切花刀,也就是在鱼身上均匀切几刀,正反面都切,方便入味。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-07-25
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