100%黑全麦面包（免揉）
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黑全麦，麦香味很足。健康
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烹饪步骤
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真接把全部食材揉团（除橄榄油）揉成面团后加橄榄油。直接揉到光滑面团。30度第一次醒发一个小时左右两倍大，排气，中间醒发15分钟，分割整形，（如团状，上面的粉也是黑全麦粉）二次醒发35度，温度75% 40分钟。 烧箱180度 20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-25
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