披萨(自制饼皮)
我是个不爱吃披萨的人,但是家里有个爱吃的小家伙儿。西餐店陪去了无数次后,终于潜心研究好了孩子爱吃的披萨,牛排,意大利面。这样,以后就可以不用去吃西餐,多去中餐店了。。玩笑归玩笑。下面披萨学起来。
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步骤1/6
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将饼皮所有食材倒入容器中,和成光滑面团后,夏天醒发2-3小时。我用的厨师机,比较省力。
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步骤2/6
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醒发后的面团整理成饼皮,这个用量可以做两个八寸的披萨。中间薄,外围厚点。中间用叉子戳些小洞。没有8寸模具的也可以放在油纸上。
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步骤3/6
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第二个饼皮。
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步骤4/6
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码上所有食材,喜欢芝士的可以多放点。饼皮下面刷点油,以防粘连。
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步骤5/6
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烤箱上下180度,15分钟时取出,饼皮外侧凸起部分刷油,再烤5分钟强了。成品出炉。孩儿特别喜欢。
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最后一步
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第二个披萨。
番茄酱有点酸,少放或者可以改成披萨酱。我家喜欢多放点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
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