清爽夏日小甜点—龙井茶冻
特别清爽好吃的一款夏日小甜品,简单易做,零失败,一定要试试这款龙井茶冻。 选用上好的他山集茶的龙井茶,清晰可见的原叶,冲泡的汤色清透,口感醇香回甜,带着悠悠兰花香,没有任何添加剂,和纯牛奶一起制作的茶冻,实在太美味了!
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步骤1/10
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准备好需要的食材。
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步骤2/10
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龙井茶包放入锅中煮3~5分钟。
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步骤3/10
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吉利丁片用冷水浸泡2分钟。
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步骤4/10
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牛奶放入微波炉中加热1分钟,约60度时候,吉利丁挤掉多余水分加入牛奶中。
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步骤5/10
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用勺子搅拌至吉利丁片化开。
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步骤6/10
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倒入龙井茶水。
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步骤7/10
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继续加入细砂糖搅拌均匀。
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步骤8/10
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倒入碗中,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏约4小时至凝固即可。
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步骤9/10
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夏日清爽小甜点。
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最后一步
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入口即化,茶奶香浓郁,特别美味!
吉利丁片可以用等量吉利丁粉替换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
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