决胜必胜客口感的至尊披萨
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许多妈妈都有一颗要给孩子在家做大餐的心,可是,总觉得披萨、面包是非常难得!没有关心,信心才是最好的启蒙老师。选择一款合适的面包粉,用我的这个披萨饼底的配方。孩子想吃披萨,很轻松就可以完成啦! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
金龙鱼面包用高筋小麦粉
110克
、
玉米油
14克
、
牛奶
30克
、
酵母
2克
、
鸡蛋
1个
、
绿圆椒
65克
、
红圆椒
100克
、
小香肠
2根
、
玉米粒
适量
、
芥末籽酱
2大勺
、
安佳马苏里拉
适量
、
瓦萨米香肠片
4片
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备好披萨饼皮需要的所有的食材。我选择的金龙鱼面包用小麦粉,专门针对面包、披萨、牛角包等都是非常实用的!
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步骤2/16
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把所有的材料混合在一起,然后揉成一个光滑的面团,发酵成如图1.5-2倍大小。现在的天气室温1个小时就可以发酵完成,如果天气能,需要2个小时左右。
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步骤3/16
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用手拍,适度的排气,我个人觉得饼底没有必要诱发强迫症的排气。用手适度排一下,擀成一个圆形,和你选择的模具一样大小的圆形就可以。尽量的厚薄均匀。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2020-07-25
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