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榨菜香葱丝瓜饼的做法

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榨菜香葱丝瓜饼

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【5-032】这是一个舔饼失败就地躺好今日难点在于躲猫的故事……那个.....躺刀叉上不硌得慌吗？ ----- 2020.7.24

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜一小根

、

鸡蛋一个

、

小葱一根

、

榨菜小半包

、

盐一点

、

五香粉看

、

胡椒粉着

、

花椒粉搁

、

面粉一两

、

油自选

、

芝麻一小把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
丝瓜去皮收拾干净，下一步的瓜条只用了图上一半的瓜量
步骤2/12 点击查看大图
看心情切条或擦丝，顺手捏上一点儿盐
步骤3/12 点击查看大图
咔咔拌匀等瓜软，根据自己饭量往里加面粉，根据个人喜好撒些花椒胡椒五香粉
步骤4/12 点击查看大图
温柔拌匀给瓜裹层粉，根据瓜量和粉量往里磕蛋补清水
步骤5/12 点击查看大图
努力搅和到自己喜欢稀稠度，倒上小半包榨菜
步骤6/12 点击查看大图
再切上一把小葱段，葱白太粗就给它对半劈开，顺手撒黑芝麻随便拌两下
步骤7/12 点击查看大图
直接倒进提前烧热加了点儿油的铛/锅里，想办法摊开摊成自己喜欢的厚度，或者摊好了再往里撒
步骤8/12 点击查看大图
中小火烙熟烙到自己喜欢的程度，记得盖上盖然后中途开盖翻个面
步骤9/12 点击查看大图
拿不准生熟可以偷偷揪点尝尝小心烫，没啥问题了再挪出来吃
步骤10/12 点击查看大图
卑微后退躲猫腿.....宝啊你不觉得你有点儿叛逆吗？
步骤11/12 点击查看大图
用剩下的那块儿丝瓜做了份少油无盐不加蛋的，吃起来就更清爽些
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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