榨菜香葱丝瓜饼
【5-032】 这是一个舔饼失败就地躺好今日难点在于躲猫的故事……那个.....躺刀叉上不硌得慌吗? ----- 2020.7.24
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步骤1/12
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丝瓜去皮收拾干净,下一步的瓜条只用了图上一半的瓜量
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步骤2/12
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看心情切条或擦丝,顺手捏上一点儿盐
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步骤3/12
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咔咔拌匀等瓜软,根据自己饭量往里加面粉,根据个人喜好撒些花椒胡椒五香粉
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步骤4/12
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温柔拌匀给瓜裹层粉,根据瓜量和粉量往里磕蛋补清水
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步骤5/12
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努力搅和到自己喜欢稀稠度,倒上小半包榨菜
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步骤6/12
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再切上一把小葱段,葱白太粗就给它对半劈开,顺手撒黑芝麻随便拌两下
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步骤7/12
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直接倒进提前烧热加了点儿油的铛/锅里,想办法摊开摊成自己喜欢的厚度,或者摊好了再往里撒
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步骤8/12
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中小火烙熟烙到自己喜欢的程度,记得盖上盖然后中途开盖翻个面
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步骤9/12
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拿不准生熟可以偷偷揪点尝尝小心烫,没啥问题了再挪出来吃
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步骤10/12
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卑微后退躲猫腿.....宝啊你不觉得你有点儿叛逆吗?
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步骤11/12
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用剩下的那块儿丝瓜做了份少油无盐不加蛋的,吃起来就更清爽些
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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