家常“盖被”馍馍
在我还是小的时候,我母亲就经常给我做这个菜,这是我记忆中的味道,到现在我也会经常给家里人做这个,他们也都非常喜欢吃。
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步骤1/10
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面粉一盆
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步骤2/10
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酵母粉用温水化开
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步骤3/10
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面团发至如图所示
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步骤4/10
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准备葱姜蒜辣椒
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步骤5/10
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土豆切块,肉豆角切段
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步骤6/10
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这是过年的时候家里做的臊子肉块
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步骤7/10
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热油下入配菜翻炒两分钟,加入生抽,蚝油,食盐,再倒入一碗水至和菜齐平
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步骤8/10
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把揉好的面平铺在菜上,用筷子戳几个孔
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步骤9/10
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盖锅盖蒸15分钟左右即可出锅。
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最后一步
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一口菜一口肉一口馍,简直太香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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