敲好吃的皮蛋豆腐
第一次吃这道菜，还是去远嫁的表妹那儿玩，她有做这道，我一口就爱上了，回来后就问她要了做法，从那以后，就在我家餐桌常出现了，简单又好吃还省钱，哇哈哈哈哈嗝
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步骤1/8
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准备一盒内酯豆腐，皮蛋剥壳
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步骤2/8
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将豆腐上面那层封皮撕掉，倒扣在盘子上，用剪刀剪开一边，这样豆腐就完整脱落到盘子上了
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步骤3/8
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用刀切片，切完手轻微压一下，让豆腐斜一点，摆着更漂亮，然后洒一点盐，要洒均匀哦
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步骤4/8
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皮蛋切小丁，摆在豆腐上
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步骤5/8
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剁好的蒜末再放到皮蛋上
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步骤6/8
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倒上一点生抽
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步骤7/8
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锅中倒入油烧热，浇到蒜上
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最后一步
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完成啦，放薄荷装饰下
也可以用筷子把豆腐夹碎，拌一拌再开动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-24
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