杨枝甘露~✨
可以说杨枝甘露是特别经典的一款甜品,甜品店里点单率非常之高~ 它也寓意着幸运跟吉祥,希望每一个爱吃甜品的你们,每天都有好运相伴~ 分享给大家的配方是三人份的量,根据需求调整即可。 ✨☀️
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步骤1/10
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准备好所有材料,我个人比较偏爱台芒,买的也是比较大个的哦。
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步骤2/10
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锅里水煮开后倒入西米,煮15分钟
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步骤3/10
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等到西米煮至中间有一点儿的小白心,关火,盖上盖子焖10分钟。
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步骤4/10
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将200毫升牛奶,100毫升椰浆和适量砂糖,倒入碗里混合搅拌一下,放旁边备用。
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步骤5/10
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芒果洗干净去皮切成小块儿分成两份,大份的放入料理机里,小份的装碗里留着后面用,西柚剥出两瓣肉备用。
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步骤6/10
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焖好的西米呈透明状,捞出来过凉水后再沥干,倒入刚刚调好的牛奶椰汁碗里,稍微搅拌一下即可。
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步骤7/10
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把料理机里的芒果打成泥,如图。
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步骤8/10
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把芒果泥倒入椰汁西米碗里,混合均匀,喜欢粘稠一点的就多放一些芒果泥,我个人比较喜欢稍微稀一点哒。(所以我得换个盆,这个玻璃大碗已经装不下啦~)
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步骤9/10
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最后一步,把它们装进干净的小碗里吧。
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最后一步
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做好放冰箱冷藏半小时口感更赞哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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