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减脂丝瓜煎蛋豆腐汤

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丝瓜含有丰富的维生素B、C，具有保护皮肤、消除斑块美白淡斑细嫩皮肤丝瓜豆腐蛋汤能美容养颜清热凉血、养心宁神、清热通络。非常适合夏天的一道减脂菜啦～

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

丝瓜 1根

、

嫩豆腐块

、

鸡蛋 1个

、

虾皮一小把

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.丝瓜去皮切斜刀代用2.鸡蛋打成蛋花3.豆腐切小丁块
步骤2/6 点击查看大图
4.把丝瓜放进倒有食用油的开水里焯水一分钟，捞出控干待用。这样做出来丝瓜的翠绿不发黑。
步骤3/6 点击查看大图
5.锅里热油下鸡蛋液，炒成蛋花后倒入。
步骤4/6 点击查看大图
6.水开后，放入豆腐。
步骤5/6 点击查看大图
7.最后放入焯水后丝瓜，最后放上一小把虾皮。
最后一步点击查看大图
8.最后起锅放点点葱花啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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