自制德克士香酥手枪腿的做法

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自制德克士香酥手枪腿

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 1个

、

料酒 1勺

、

姜 1片

、

生抽 1勺

、

十三香 1/4勺

、

胡椒粉 1/4勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
腌制鸡腿，生抽，姜，料酒，十三香，胡椒粉，
步骤2/8 点击查看大图
准备面粉，马铃薯淀粉，5比1的比例
步骤3/8 点击查看大图
腌制好的鸡腿裹粉
步骤4/8 点击查看大图
表面淋水，再裹粉，反复操作，揉搓到面粉呈鱼鳞状
步骤5/8 点击查看大图
表面刷油
步骤6/8 点击查看大图
放入空气炸锅
步骤7/8 点击查看大图
180度烤20分钟，中间记得拉出翻面
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就好啦

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

沾水再裹粉，揉搓表面面粉空气炸锅要翻面，别忘啦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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