快手版泡菜
这个版本的泡菜虽然没有传统的韩式泡菜要风味更足,但是这个操作简单,而且腌制周期较短,很适合这样的季节食用! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/8
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白菜切成段!
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步骤2/8
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加入盐腌制两个小时!
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步骤3/8
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葱切段,萝卜切粗丝!
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步骤4/8
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白菜腌制变软出水后把水分挤干就可以了!
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步骤5/8
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盆中加入白菜,白糖!
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步骤6/8
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加入蒜蓉辣酱,葱和白萝卜!
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步骤7/8
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戴上手套抓拌均匀!
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最后一步
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腌制一晚上就可以吃了!
蒜蓉辣酱可以选择市售款,但是因为牌子不同口味和咸淡不同,建议先少量多次实验,找到最适合自己的味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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