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开胃爽脆的酸甜泡萝卜的做法

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开胃爽脆的酸甜泡萝卜

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嗨，大家好，我是西蘭，今天给大家分享一道超级的酸甜泡椒萝卜，配粥配面当零食吃都适合，简单易学，食材常见，喜欢的一定要试试～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

泡椒 15个

、

小米辣 3个

、

姜丝适量

、

柠檬水 1碗

、

盐 2勺

、

白糖 2勺

、

白醋 5勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
白萝卜洗净不去皮切2cm长条。
步骤2/12 点击查看大图
放2勺盐抓均匀腌制1个小时。
步骤3/12 点击查看大图
腌好的白萝卜倒出多余的盐水。
步骤4/12 点击查看大图
柠檬切2片加一碗凉开水泡开备用。
步骤5/12 点击查看大图
腌好的萝卜加入泡椒，
步骤6/12 点击查看大图
小米椒。
步骤7/12 点击查看大图
姜丝。
步骤8/12 点击查看大图
2勺白糖。
步骤9/12 点击查看大图
5勺陈醋。
步骤10/12 点击查看大图
柠檬水。
步骤11/12 点击查看大图
拌匀放入密封罐子，冷藏4小时就可以吃啦，
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超级开胃爽口。

小贴士

1.萝卜洗干净不用去皮，口感更好。 2.全程不沾生水，吃完萝卜的酸水可以再泡一次腌好的萝卜，超省事！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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