小卖部老板看到要追杀的芝麻蜜汁小鱼干零食(不辣版)
隔壁阿姨送了一包鱼干不知如何解决,想起最近追剧缺零食,一直想吃小卖部的蜜汁小鱼干,但是不能吃太辣却一直没办法找到合适的教程于是自己摸索起来,还算成功,小卖部老板又做不了我生意了,真是省钱小达人!
-
步骤1/4
点击查看大图
阿姨送的小鱼干是酱紫的,我也不知道是什么鱼,一直在冰箱冷冻着,拿出来先泡水,泡一个小时就软了,用厨房纸吸干水分
-
步骤2/4
点击查看大图
吸干水分的鱼是酱紫的,有点软了
-
步骤3/4
点击查看大图
倒适量油,稍微多点,油热下鱼煎炸,油大概没过鱼就可以了,中大火煎至金黄
-
最后一步
点击查看大图
鱼捞出后留点底油,葱姜蒜爆香,关小火放辣椒面,不然会糊,然后放蜜糖、蚝油,量根据口味自行把握,最后把炸好的鱼放进去炒均,最后下芝麻,让鱼均匀裹上芝麻就可以出锅了,凉了以后和外面卖的零食小鱼干一样一样的,还不辣
1.放辣椒面以后记得要关小火,不然会糊锅。
2.调料根据自己口味放,喜欢吃甜多放蜜糖或者白糖,喜欢吃辣的放多点辣椒面甚至辣椒粉都可以,本人不喜欢吃辣的所以只放了一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
芝麻蜜汁小鱼干零食的其他做法
芝麻蜜汁小鱼干零食的相关分类
芝麻蜜汁小鱼干零食的相关推荐
-
【必学菜谱】香菇滑鸡,米饭或面条的灵魂搭配
2199597人看过 -
自制爆油咸鸭蛋
4459212人看过 -
#中小学生做饭指南#香菇滑鸡
137065人看过 -
麻辣小鱼干
35301人看过 -
自制小鱼干
51574人看过 -
小鱼干炒坚果。
45812人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#青椒炒鸡蛋
2805282人看过 -
低脂低糖低盐的椰香南瓜芋头煲
41427人看过 -
爆炒猪肝
19387457人看过 -
水煮西洋菜
147431人看过 -
烧鸡
376444人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#海带冬瓜虾皮汤
2263889人看过