紫薯肉松芝士三明治
放暑假了,每天给孩子吃什么成了妈妈们的头等大事,早餐不知道吃什么的时候,三明治是我的首选,尤其是有了三明治机之后,无论把什么食材放到吐司片里一起热压,成品都不会难吃,今天做了一款紫薯肉松芝士三明治,不愧是网红,紫薯的细腻、肉松的鲜香、芝士的浓郁结合在一起,简直好吃到炸裂!做法也很简单,孩子也能一起参与,锻炼孩子的动手能力,一起度过快乐的亲子时光哦!夏天人们的胃口常常不太好,孩子看着自己制作的美食,也能更有食欲更开心的把它吃完哦! 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#
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步骤1/11
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把紫薯去皮切成片,蒸20分钟,我用的是蒸箱,把紫薯蒸熟。
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紫薯中加入炼乳,也可以加蜂蜜、麦芽糖或加淡奶油,因为紫薯比较干,加入液态的调味剂不仅可以增加风味,也可以起到湿润的作用。
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步骤3/11
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把紫薯和炼乳混合均匀,捣成泥状,越细腻口感越好。
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步骤4/11
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三明治机里放一片吐司,中间放上马苏里拉奶酪碎,用芝士片也可以。
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步骤5/11
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再抹上紫薯泥,我抹的比较厚,根据自己的喜好添加。
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步骤6/11
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然后在紫薯上放上肉松,肉松真的是三明治的灵魂,怎么搭配都好吃!
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步骤7/11
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然后盖上另一片吐司片,除了蒸紫薯,以上这些步骤都是孩子完成的哦!
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步骤8/11
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压紧三明治,三明治机盖好上盖,插上电源,设置3分钟。热压的过程中三明治机会发热,特别烫,这时候就要让小朋友远离电器啦,避免烫伤。
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步骤9/11
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三分钟后,紫薯肉松芝士三明治就做好啦!用同样的方法做了两个。
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步骤10/11
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然后把三明治从中间切开,叠起来,插上小花水果签,美美哒!
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最后一步
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我用冲了一杯黑咖啡,给孩子们煮了豆浆,美味的早餐吃起啦吧!当作下午茶也不错哦~
1、三明治刚烤好的时候,马上切开,芝士是会拉丝的,我放置了好一会儿才切,芝士就逐渐凝固,没有拉丝的效果了,所以最好要趁热吃哦!
2、如果没有三明治机,可以把吐司片烤一下,用同样的方法把三种食材夹在两片吐司中间,利用吐司片的余温让芝士融化,或者放平底锅里煎一下,目的都是为了让芝士融化,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-23
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