三鲜烧麦—感觉可以出早餐摊了
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最近买了烧麦当早点,觉得不怎么好吃,家里还有糯米,于是决定自己做,没想到做出来的比买的好吃太多,可以出早餐摊了
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
糯米
大概250g
、
肉糜
50g偏瘦
、
香菇
5朵
、
笋
一根
、
葱姜
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
五香粉
一小勺
、
蚝油
一小勺
、
盐
适量
、
鸡精
一小勺
、
饺子皮
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
糯米洗净泡发两小时以上,拌入玉米油,生抽和老抽,铺平在容器里,加适量水,水不用太多在米高度的一半位置差不多了。上锅蒸45分钟,关火后焖十分钟。
-
步骤2/14
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肉糜加入葱姜料酒搅碎
-
步骤3/14
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搅好的肉糜放入加了玉米油的锅中炒制
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-07-23
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