丝瓜虾仁西红柿汤
大暑，一年中最热的节气，有说大暑吃三瓜的说法，有丝瓜、冬瓜、苦瓜，今天逛地摊时发现有卖丝瓜果断来一根，正好冰箱还有大虾，拿来做一盘西红柿丝瓜虾仁汤正好 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/9
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准备好食材，大虾去皮去虾线，丝瓜去皮切成滚刀块，西红柿热水烫去皮切成块，葱姜蒜
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步骤2/9
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热锅放油，油热放葱花，姜丝，蒜片
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步骤3/9
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葱姜蒜爆香后放入西红柿，炒出汁水
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步骤4/9
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在放入丝瓜，翻炒两下，放入酱油，继续翻炒
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步骤5/9
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放入一点鸡汁
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步骤6/9
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在放入虾仁翻炒
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步骤7/9
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加适量水。盖锅盖闷几分钟
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步骤8/9
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浓香夏季消暑汤出锅了
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最后一步
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西红柿丝瓜虾仁汤
虾仁我是在最后放入的，因为虾仁很嫩，如果最先放入在锅里时间长会使虾仁变老，这个根据个人口味，我个人比较喜欢嫩嫩的，所以做菜喜欢后放虾仁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-22
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