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秘制卤猪大肠 一锅搞定三顿饭

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Miss.Joy

卤猪肠，儿时的味道！第一次自己亲手卤猪大肠，感觉很奇妙，味道超美妙！ 配粿汁，超级棒！ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪大肠 3斤
、
香菇 12朵
、
鸡蛋 8个
、
秘制卤料 1包
、
酱油 250ml
、
鱼露 2勺
、
生姜 1块
、
冰糖 10克
、
芫荽 4颗
、
料酒 2勺
、
小米椒 3个
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃脆爽的可以煮短一点，喜欢软烂的可增长时间。以上刚刚好的程度中火煮开了之后再小火煮50分钟，总共约一小时。 配粿汁，配饭，单吃都超美味的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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