这样炒土豆格外好吃~香辣土豆片
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步骤1/5
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一个大土豆,削皮切薄片,洗去淀粉,捞出控一下多余水分;
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步骤2/5
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如图,切好小葱、大蒜、小米椒;
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步骤3/5
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平底不粘锅热油,倒入土豆片,慢慢煎炒;
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步骤4/5
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加入小米椒、大蒜,一勺蘸料辣椒粉,放少许盐,翻动,继续煎炒片刻;
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最后一步
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起锅装盘,撒上葱花。
比一般炒土豆片好吃太多了!一定得不粘锅才行,不然根本没法煎,另外蘸料辣椒面是关键,因为蘸料里面配料很足,无需再加鸡精、花椒等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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