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无花果佛卡夏面包

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佛卡夏是源自意大利的一种著名的扁平面包。吃起来和披萨底有点像,制作时会撒上各式香草和橄榄油,更花哨一点的会加上洋葱,芝士和各种熏肉,具有非常独特的风味! 通常佛卡夏在西方是作为主食,也就类似于我们的米饭一样,配上各种肉类啦,沙拉等进行食用。 面包师们通常会在烤制前用刀在面包表面划几刀,或用手指按几下来释放面包表面的一些小气泡。佛卡夏趁热沾着橄榄油吃口感是最佳的,当然也可密封冷藏,在吃的时候热一下也是依旧美味。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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小贴士

一款咸味的面包。风味绝佳!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-22

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