草莓干(原味)雪花酥
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步骤1/6
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准备好饼干
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步骤2/6
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坚果,如果草莓干太大,一定要切开
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步骤3/6
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。不粘锅放入黄油融化,开慢火,放入棉花糖,压拌的手势
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步骤4/6
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压拌容易融化完(关火),放入奶粉,搅拌不见颗粒
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步骤5/6
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就放入坚果,饼干,搅拌。再带上不粘手套去揉合均匀
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最后一步
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压好,两面撒上奶粉。放凉就完成了。我左边是没草莓干,右边有草莓干的。
1. 慢火一定要慢火和不粘锅
2.棉花糖和饼干的重量1:1
3.棉花糖选择原味的,最好一开二,容易融化
4.可以放入葡萄干,蔓越莓干
5.不粘手套是pvc手套
6.夏天做雪花酥需要放冷藏,因为容易融化。最好冬天操作。
7.如果觉得奶粉太甜,可以用酸奶粉哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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