自制花椒盐
简单好学的自制花椒盐,想放什么就放什么,味道鲜美,随吃随用。记录在此,以便备查。
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步骤1/6
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部分食材
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步骤2/6
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将花椒粒,麻椒粒放烧热的炒锅里翻炒,一定要小火,观察颜色,略黄后放入小茴香翻炒,变色后关火。放入辣椒面,熟白芝麻,没有熟的自己翻炒,放鸡精,盐,搅拌均匀。
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步骤3/6
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装瓶,备用。随吃随用。
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步骤4/6
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我今天中午的午餐。杂粮煎饼卷苏子叶+煎培根+自制花椒盐,味道鲜美。
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步骤5/6
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卷成卷,开吃。
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最后一步
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配了山药藜麦粥,藜麦放少了。藜麦粥里我都放了少许花椒盐,因为我想吃咸口的粥。
花椒粒,麻椒粒,小茴香不要炒糊了,全程小火,也就几分钟就OK。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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