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正宗炸酱面的做法

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正宗炸酱面

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美味佳肴、爽口、孩子们滴最爱

食材清单加入采购清单

30-60分钟

五花肉 500g

、

大料 2个

、

干黄酱 2身高

、

甜面酱适量

、

料酒少许

、

盐少许

、

黄豆酱 1勺

、

香葱少许

、

姜少许

、

大蒜少许

、

白糖适量

、

淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉洗净，切成小肉丁
步骤2/9 点击查看大图
把所用食材准备好
步骤3/9 点击查看大图
锅里放入食用油、油热放入葱，把五花肉下锅
步骤4/9 点击查看大图
五花肉煸熟后盛出
步骤5/9 点击查看大图
锅里留点底油，放入提前准备的干黄酱（干黄酱加水搅拌均匀后），面酱、1勺黄豆酱、白糖熬成汁，再放入五花肉
步骤6/9 点击查看大图
加入料酒，水淀粉出锅
步骤7/9 点击查看大图
色泽鲜美
步骤8/9 点击查看大图
菜码提前准备好
最后一步点击查看大图
打卤面也非常美味呦

小贴士

炸酱面、一定要选五花肉、非常香甜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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