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蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法

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蒜蓉粉丝蒸生蚝

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感恩的心，都藏在这道美食里。蒜蓉粉丝蒸生蚝这样做，鲜嫩肥美蒜香十足太好吃啦。参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

食材清单加入采购清单

生蚝 2个（1400克）

、

绿豆粉丝 1小捆

、

蒜 1头

、

生抽适量

、

蚝油 1勺

、

糖适量

、

盐少许

、

食用油适量

、

小米辣 2个

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
乳山生蚝个个鲜嫩又肥美
步骤2/12 点击查看大图
将生蚝壳刷干净
步骤3/12 点击查看大图
开的时候平面朝下，用刀找它的缝隙刀往下按压，找到它的闭壳肌，轻松就打开了，太肥美了
步骤4/12 点击查看大图
将泡好的粉丝放在生蚝壳上，再将生蚝放在粉丝上
步骤5/12 点击查看大图
大蒜剁成蒜末，用水洗一下，分成两份，一半生蒜一半熟蒜
步骤6/12 点击查看大图
油热放入一半蒜蓉炒至金黄色
步骤7/12 点击查看大图
然后倒入生蒜里，加生抽，生蚝，糖，盐调均
步骤8/12 点击查看大图
将调好的蒜蓉均匀的铺在生蚝上，上锅蒸水开记时蒸5分钟
步骤9/12 点击查看大图
出锅放上葱，小米辣，浇上热油激发香味
步骤10/12 点击查看大图
色香味俱全
步骤11/12 点击查看大图
鲜嫩肥美，太诱人了吧
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吃起来太过瘾了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-11

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