菠菜红薯奶酪丹波
这款面包里面包含了碳水➕蛋白质➕蔬菜 总的来说 营养比较全面 味道也很棒✌️ 每天早上吃一块,真的一上午学习也不会饿 ⚠️材料中括号为3倍的量,太好吃了,所以我每次都是3倍量做 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
42克
29克
136克
1027
千卡
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步骤1/10
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生红薯可以提前蒸熟后切小块,没时间可以切小块后,盘子里加点水,微波炉中高火4分钟。
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步骤2/10
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高粉,全麦粉,黑全麦粉,泡打粉,盐混合均匀
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步骤3/10
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加入室温软化的黄油,搓散,如图还是成粉状
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步骤4/10
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加入牛奶切拌或者翻拌(不用搅拌到完全没有干粉状态)
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步骤5/10
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加入红薯,奶酪,菠菜
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步骤6/10
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继续切拌或者翻拌均匀(不要过度搅拌,否则成品干硬不蓬松)
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步骤7/10
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烤盘铺油纸,把面团倒入,用湿手整理形状(图片为3倍量)
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步骤8/10
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表面撒点干面粉,不用保鲜膜,松弛15分钟(最后5分钟开始预热烤箱210,我家烤箱温度偏高,一般的220度)
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步骤9/10
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15分钟后,用刀切几份,切到面团的三分之二处即可,烤箱210度18-22分钟
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最后一步
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一次可以多做点,切块分装冷冻。加热方式烤箱170度5-10分钟,或者微波炉中高火3分钟
1.黄油要室温软化后与面粉搓匀。
2.红薯可以用南瓜代替。
3.不要过度搅拌面团,防止成品不蓬松。
4.没有泡打粉或者介意泡打粉的朋友,最好不要做了,因为不好吃。
5.我家烤箱温度高,需要210度20分钟,时间温度可以自我调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-22
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