卷心菜煎饼
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说是煎饼,其实没多少粉,卷心菜占了绝对优势,粉与蛋只是把菜菜们连接起来,不至松散而已。 一度担心这么点儿粉不能让卷心菜结成一体,没想到,还真小看了那些粉。 稍有不慎,底部煎得过了些,图片看起来更甚。不过还好,只是色深而已,吃起来并不糊,反而别有一番焦香。。。。 清爽不油腻。。。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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烹饪步骤
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步骤1/12
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料:卷心菜150克,鸡蛋1个,面粉25克,盐适量,水少许,黑胡椒粉少许,葱花适量
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步骤2/12
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卷心菜洗净切丝,
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步骤3/12
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鸡蛋磕入碗中,加盐,黑胡椒打散。
步骤4/12
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发布于 2020-07-22
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