比肉肉还好吃，吃一口就爱上，炎夏做一次吃两周~宝宝辅食

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想要娃吃的好一些，咱们也轻松些，像是馒头、包子什么的，最方便了。一次辛苦多做一点，冻起来，想吃的时候拿出来热一下，真是方便不少。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

南瓜面粉 50克

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甜菜根面粉 50克

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紫薯面粉 50克

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紫米 40克

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山药 40克

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酵母 1.5克

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肉松 10克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：南瓜面粉50克、甜菜根面粉50克、紫薯面粉50克、紫米40克、山药40克、酵母1.5克、肉松10克。
步骤2/10 点击查看大图
准备好的面粉中，加入0.5克酵母和25克清水。tips：家里没有彩色面粉，直接用中筋面粉就可以啦。
步骤3/10 点击查看大图
先用筷子搅成絮，再用手揉成团。
步骤4/10 点击查看大图
其它颜色的面粉也重复同样的步骤，揉成团。盖上保鲜膜，放在常温发酵至2倍大。tips：家里有烤箱的姐妹，也可以放在烤箱发酵，下管调制39度，发酵40分钟。
步骤5/10 点击查看大图
紫米淘洗干净，山药切片，放入锅中蒸熟。tips：水的颜色变紫是正常的哦，这是花青素遇水溶解的原因。姐妹也可以紫米+大米混合着来，味道更软糯。
步骤6/10 点击查看大图
蒸熟的山药压成泥。tips：没有山药也可以换成红薯、南瓜，味道也不错呢。
步骤7/10 点击查看大图
揪出一小块面团，压扁，铺上山药泥、紫米，撒上肉松。tips：完全可以根据自己的喜好来搭配的，肉松换成鳕鱼松、芝士粉都不错的。
步骤8/10 点击查看大图
团成一个小包子。
步骤9/10 点击查看大图
放入蒸锅蒸至熟透。tips：大家可以试着用中火慢蒸、这样蒸出来的馒头更光滑、暄软。
最后一步点击查看大图
做好放进冰箱，早餐或者加餐的时候，拿出来给宝宝热一下，营养又方便。tips：我知道很多姐妹大夏天不想进厨房，所以呀，这个做法可以一次多做些，放在冰箱冷冻起来，2周内吃完就可以了！