夏天必做的开!胃!酱!宝宝胃口不开时的好帮手,超级实用!
自制沙拉酱 参考月龄:12个月以上 黄妈今天的这个方子,操作简单用时短,食材还好取,为了宝宝的健康,咱们一起来做吧!
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步骤1/11
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准备食材一
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准备食材二
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步骤3/11
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取一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入糖,搅打均匀。
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步骤4/11
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挤入半个柠檬汁到蛋黄里,再加入玉米淀粉、配方奶、油。PS:半个柠檬汁大概取用10克左右,柠檬汁主要起到的是保存作用,加热后酸度会减少很多。
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步骤5/11
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用打蛋器搅拌均匀
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步骤6/11
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起锅开小火。
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步骤7/11
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蛋糊倒入锅中,用小火快速搅拌大约五分钟。
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步骤8/11
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熬制黏稠,状态如上图即可。
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步骤9/11
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盛出后静置冷却,冷透后再保存。
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步骤10/11
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密封保存冷藏3天哦。
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最后一步
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啊呜~~~~张嘴,来一块吧。O(∩_∩)O~PS:这里用的是鳕鱼肠蘸沙拉酱吃,黄小宝的最爱。
1.提供给宝宝的营养
炎炎夏日,妈妈们在家都会做一些水果沙拉或者蔬菜沙拉给宝宝开胃。虽然我们会仔细挑水果和蔬菜,但往往会忽略了调味的沙拉酱。市售沙拉琳琅满目的,着实不好挑选,而且很多为了延长保质期都会加入各种的添加剂,所以,自制绝对是最好的选择。黄妈今天的这个方子,操作简单用时短,食材还好取,为了宝宝的健康,咱们一起来做吧!
2.添加の小要领
● 食材中加了半个柠檬汁,大概取用了10克左右。柠檬汁主要是起保存作用,加热后酸度会减少很多。
● 自制沙拉酱我们可以用来拌一些水果、蔬菜,还可以用来抹一些蛋糕、面包等小甜点。
3.黄妈说...
这个沙拉酱味道绝不比市售的差哦,而且食材健康、简单,不仅宝宝爱吃,宝妈们肯定也会喜欢。夏天是个露肉的季节,想减肥的宝妈,也可以做点蔬菜水果沙拉,当作减肥餐添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
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