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蒜香蒿子秆

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徐氏小厨

茼蒿有小叶和大叶两种，小叶茼蒿是我们平时称呼为蒿子秆的菜，一般生长于北方，耐寒但不耐热，气味比较浓郁。 可药用主治脾胃不和，二便不通，咳嗽痰多，烦热不安。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蒿子秆 300g
、
蒜 三瓣
、
大葱 一小段
、
蚝油 1小勺
、
一品鲜酱油 半汤勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

蒿子秆注意把连同根的有一段硬杆也去除，否则蒿子秆严重影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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