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鹰嘴豆意面酸奶沙拉，酷夏凉面C位担当

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Kim的厨房公式

豆中之王鹰嘴豆，加上新鲜蔬菜，原味酸奶的助攻，这盘营养丰富又凉爽的意面沙拉，怎能不让人爱不释口。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
煮熟的鹰嘴豆 400克
、
干意大利面 200克
、
大西红柿 1个
、
洋葱 1个
、
原味酸奶 1/2杯
、
柠檬汁 3汤匙
、
橄榄油 3汤匙
、
牛至碎 2汤匙
、
盐 1.5汤匙
、
胡椒粉 1/2汤匙
、
营养酵母/芝士碎（可选） 1汤匙
、
新鲜罗勒叶（可选） 适量
烹饪步骤
小贴士

鹰嘴豆的煮法请参照我的食谱蒜香孜然鹰嘴豆 营养酵母在我的食谱牛油果酸奶万能酱里发图片介绍过，如果没有可以省略。它有芝士的味道，所以可以与芝士碎任选一个。如果都没有也没关系。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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