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鲜美嫩滑，营养又美味的虾仁滑蛋，的做法

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鲜美嫩滑，营养又美味的虾仁滑蛋，

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这是我吃过最嫩的鸡蛋，高蛋白低脂肪，营养丰富不长肉，鲜嫩可口，减肥必备菜，做法超级简单，一学就会，

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42克
149克
32克

1103
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

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10~30分钟

鸡蛋 4个

、

鲜虾一斤

、

牛奶 100毫升

、

盐 5克

、

胡椒粉适量

、

料酒 1勺

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
虾去头去壳，
步骤2/16 点击查看大图
加入一小勺盐
步骤3/16 点击查看大图
适量胡椒粉
步骤4/16 点击查看大图
一勺料酒
步骤5/16 点击查看大图
抓匀，腌制十分钟
步骤6/16 点击查看大图
碗中打入四个鸡蛋
步骤7/16 点击查看大图
加入牛奶
步骤8/16 点击查看大图
一丢丢盐
步骤9/16 点击查看大图
搅拌至小气泡
步骤10/16 点击查看大图
锅中刷油，煎虾，
步骤11/16 点击查看大图
煎至变色，盛出放凉
步骤12/16 点击查看大图
放凉后倒入蛋液中。搅拌均匀
步骤13/16 点击查看大图
锅中倒入油，倒入蛋液，
步骤14/16 点击查看大图
用锅铲慢慢往中间推，
步骤15/16 点击查看大图
直到蛋液凝固即可～出锅撒上黑胡椒粉～
最后一步点击查看大图
好吃又营养还美味！

小贴士

⚠️煎虾仁最好别煎太熟，八分熟就好，煎蛋全程最好用小火，火太大鸡蛋容易过老！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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