卤煮五香花生 ❗️(内附花生入味小技巧) 夏季夜市凉菜卤菜
夏季毛豆,花生上市的季节,胃口不好,来一盘煮花生,一会吃光光
-
步骤1/6
点击查看大图
新花生洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
把每个花生一头捏个小口,(这是入味的关键,不要偷懒哦)
-
步骤3/6
点击查看大图
准备大料(草果,茴香,丁香,桂皮,花椒,八角)葱姜适量
-
步骤4/6
点击查看大图
把捏口的花生大料一起放入锅中,加适量的盐,水开后中小火煮30-40分钟左右
-
步骤5/6
点击查看大图
关火,先不要着急捞出来,浸泡1-2个小时让花生更入味
-
最后一步
点击查看大图
夏季来盘卤煮花生,好吃不上火
1.花生需要用刚下来的新花生,干的不行哦
2.大料的量根据花生多少随意放,也可放个干红辣椒,香叶,干姜
3.想让花生入味,捏口这一步不要省略哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
卤煮五香花生的相关分类
卤煮五香花生的相关推荐
-
卤菜卤味你叫什么都好
325459人看过 -
和啤酒很配的卤菜小合集
395681人看过 -
#夏日撩人滋味#家常卤菜
2138134人看过 -
美味自制卤菜,赞,外加肉夹馍菜谱
293475人看过 -
#LG御见美好食光#万能的卤菜
138203人看过 -
#米饭最强CP#下饭神器卤菜
72120人看过 -
不下一滴水的万能卤菜:卤鸡翅卤鸡爪卤鹌鹑蛋
681544人看过 -
卤味-卤菜卤肉
527655人看过 -
家庭版香辣卤菜
124210人看过 -
在#憋在家里吃什么#简单又好吃的零食~五香花生
367995人看过 -
#我心中的冬日限定#改进版卤菜一锅出
42708人看过 -
辣卤汁|卤肥肠、前猪肉、卤鸡蛋,秒杀外面卤菜摊
214884人看过