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可爱mini早餐鸡蛋汉堡的做法

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可爱mini早餐鸡蛋汉堡

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在厦门，此鸡蛋汉堡非彼鸡蛋汉堡。但也也真的算鸡蛋汉堡，哈哈~ 心血来潮，水煮蛋也能玩出花样。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

水煮蛋 2颗

、

培根 1片

、

生菜 1片

、

西红柿 2片

、

黄椒丝少量

、

肉松少量

、

沙拉酱适量

、

芥末黄瓜酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
水煮蛋2颗，剥壳备用。
步骤2/13 点击查看大图
培根煎熟，黄椒丝也适当煎一下。
步骤3/13 点击查看大图
水煮蛋对半切开备用。
步骤4/13 点击查看大图
放上一小片生菜，挤上适量沙拉酱。
步骤5/13 点击查看大图
再摆上两小片培根（培根用剪刀剪成鸡蛋大小的片）。
步骤6/13 点击查看大图
再摆上西红柿片。
步骤7/13 点击查看大图
挤上沙拉酱，再把黄椒丝放在沙拉酱上。
步骤8/13 点击查看大图
黄椒丝是放在沙拉酱上面。
步骤9/13 点击查看大图
再把另一班鸡蛋盖上。
步骤10/13 点击查看大图
在顶部涂抹一点芥末黄瓜酱，然后摆上肉松和百里香，鸡蛋汉堡就完成了。
步骤11/13 点击查看大图
成品~
步骤12/13 点击查看大图
成品~
最后一步点击查看大图
成品~

小贴士

a.值得注意的是，作为底部的那一半鸡蛋，可以在鸡蛋下面用刀把蛋白平整切掉一小块，这样底部平整了，鸡蛋就立得住，不会倒。 b.芥末黄瓜酱和肉松是为装饰用，大家可以根据自己手头现有的食材来装饰。 c.沙拉酱可以根据自己的喜好来加哦，喜欢就多加点，不喜欢可以少加，也可以换番茄酱等别的酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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