家常凉面
凉面细细长长,颜色淡淡的,看起来便让人很有食欲,再配上些喜欢的蔬菜,卖相简直是好极了。凉面不仅可以配上凉皮,还可以搭配黄瓜丝、面筋、豆芽等,真是太美味了。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/13
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准备好面条
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步骤2/13
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锅放入适量的水
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水开后放入面条煮至段生
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拿筷子轻轻可以夹断就可以
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步骤5/13
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捞出后拿凉开水过一下水
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步骤6/13
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捞出控干水份加少许葱花油搅拌均匀
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步骤7/13
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锅放适量的开水
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步骤8/13
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面条放笼屉上大火蒸三分钟
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步骤9/13
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蒸好平摊在案板上凉透就可以
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步骤10/13
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加胡萝卜丝,香菜丁,和所有调料翻拌均匀就可以享用了
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步骤11/13
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成品图片
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步骤12/13
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最后一步
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1.蔬菜可以加任何自己喜欢吃的
2.蒸的时间不要太长
3.调料根据自己的喜好加减
4.面条煮好后一定要过水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
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