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无油红糖肉桂苹果蛋糕

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当目光落在那一堆一直不怎么见少的苹果上，决心放弃原来的计划，专心对付这堆苹果。搜罗了许多关于苹果的解法，筛选标准只有两个——低油，少糖。披沙拣金，也还是网罗了不少方法。就从最简单的开始。 无油苹果蛋糕。折算成自己惯常的用量。选了最大的一个苹果，也还是比方子里的少了那么一丢丢，不过应该也没有太大关系。加了一些肉桂粉，因为肉桂和苹果似乎总是很搭。相当快手的一道蛋糕，只是冷却需要时间，等不及彻底冷却，撒上糖粉，然后，就看见糖粉渐渐融化消失在苹果上。。。。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
金龙鱼糕点用低筋小麦粉 55克
、
青苹果 375克
、
大鸡蛋 1个
、
盐 少许
、
红糖 25克
、
柠檬皮屑 1半个
、
牛奶 37克
、
糖粉 适量
、
无铝泡打粉 5克
、
肉桂粉 1/2小勺
烹饪步骤
小贴士

红糖用量可根据自己口味酌情增减。 不喜欢肉桂的味道可以不用。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-21

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