小白菜炒菌菇
以前我比较不太爱吃小白菜,总是觉得不好吃,但是后来我制作了这道自创菜后就改变了我的观点! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/8
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木耳和干香菇泡开,清洗干净备用!
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步骤2/8
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小白菜清洗干净,用开水焯一下,挤干水份备用!
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步骤3/8
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平底锅中火加热,加入食用油,加入葱花炒出香味!
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步骤4/8
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加入木耳和香菇翻炒均匀!
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步骤5/8
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加入生抽和白砂糖继续翻炒3~5分钟!
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步骤6/8
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加入焯水后的小白菜继续翻炒!
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步骤7/8
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加入水淀粉翻炒均匀收汁完成就可以关火了!
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最后一步
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吃的时候还可以撒上一些熟的花生碎,增香提味!
①这道素菜特别适合新手来制作,方便快捷,配料表也简单明了!
②小白菜也可以替换成小油菜!
③水淀粉主要起到收汁作用,所以具体用量不一定,要根据实际情况进行调整!
夏季多吃蔬菜可以清热解毒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
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