蒜蓉扇贝金针菇
昨天做的蒜蓉烤茄子老公和儿子都爱吃,特别喜欢蒜蓉的味道,今天老公买了扇贝要吃蒜蓉扇贝,儿子却想吃蒜蓉金针菇,我不想做两样,就想了一个两全其美的做法,虽然麻烦一些,爷俩吃的特别开心!
7克
119克
103克
898
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/16
点击查看大图
用小刀挖出扇贝肉,一定要小心,一是小心刀,二是扇贝是活的,挖的时候别夹着手,我就被夹了。
-
步骤2/16
点击查看大图
把黑色的去掉。
-
步骤3/16
点击查看大图
一定要洗干净。
-
步骤4/16
点击查看大图
准备好金针磨 粉丝 蒜末 扇贝肉 小米辣 葱花,粉丝要提前泡一下。
-
步骤5/16
点击查看大图
锅里放油,倒入蒜末翻炒微黄。
-
步骤6/16
点击查看大图
倒入小米辣继续翻炒均匀。
-
步骤7/16
点击查看大图
倒入2勺生抽 2勺蒸鱼豉油 1勺耗油 1勺白糖 1小勺盐,翻炒均匀出锅。
-
步骤8/16
点击查看大图
在盘底抹一层橄榄油,放入泡好的粉丝。
-
步骤9/16
点击查看大图
一把金针菇。
-
步骤10/16
点击查看大图
再摆好扇贝肉。
-
步骤11/16
点击查看大图
放入炒好的蒜蓉,放蒸锅的蒸10分钟。
-
步骤12/16
点击查看大图
出锅放入葱花。
-
步骤13/16
点击查看大图
再倒入2勺蒸鱼豉油。
-
步骤14/16
点击查看大图
锅里烧热油浇在上面,滋啦啦满屋飘香。
-
步骤15/16
点击查看大图
吃一口扇贝肉美味香嫩。
-
最后一步
点击查看大图
色香味俱全,好吃停不下来。
扇贝一定要活的,味道才鲜美,蒸的时间不宜过长,要不扇贝肉会老就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
蒜蓉扇贝金针菇的其他做法
蒜蓉扇贝金针菇的相关分类
蒜蓉扇贝金针菇的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35340305人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#香嫩入味流汁的照烧鸡腿饭
145439人看过 -
猪肉白菜炖粉条
194984人看过 -
青椒炒牛筋
1415057人看过 -
#粉粉套装试用#【10分钟懒人菜】玉米虾仁滑蛋
1450329人看过 -
酱爆三丁
30308人看过 -
酱炒鸡丁#新年开运菜,好事自然来#
76294人看过 -
土豆炖排骨
1811963人看过 -
韭菜烧猪血
742402人看过 -
糖醋藕片
7349430人看过 -
蒜蓉大龙虾
322747人看过 -
清炒荷兰豆
12426213人看过