一口奶香山药小饼
山药归属为谷薯类,它的主要是提供碳水化合物,也是含有膳食纤维比较多的一种食物。对于我们控制体重是有帮助的,同时,山药还是一种药食同源的食物,有健脾养胃补气 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/14
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山药提前蒸熟,放入盆中
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压成泥备用
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步骤3/14
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打入一个鸡蛋
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步骤4/14
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加入细砂糖
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加入酵母
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加入奶粉和金龙鱼臻选小麦粉
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步骤7/14
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用刮刀拌匀成团并揉圆
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步骤8/14
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擀成0.5cm厚的长方形,用喜欢的模具压出形状,边角料揉圆再擀平压模
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步骤9/14
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依次压好,平铺在桌面上醒发25分钟左右
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步骤10/14
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等到有明显体积变大
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步骤11/14
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平底锅无需放油,热锅后,放入醒发好的小饼
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步骤12/14
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全程小火,烙至两面金黄色即可
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步骤13/14
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出炉待凉,开吃
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最后一步
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松软香甜,健脾养胃哟~
1.山药的黏液接触皮肤会瞬间有刺痒的感觉,肌肤敏感的宝宝一定要带着手套去除山药的皮
2.我用的是饼干模具,可以直接用家里随处就能找到的瓶盖洗干净压模,大小为6cm左右比较合适
3.吃不完的放入密实袋冰箱冷藏,隔天取出微波炉叮10秒或者回炉加热
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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