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素馅蒸饺

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优雅的长围巾

周末给家人包饺子 包子 蒸饺之类早已成为我的习惯和惯性，这几天 天气很热，持续高温，蒸饺这类需要蒸制的面食，选用电磁炉取代平日里的煤气灶明火蒸制，定时功能省时省力，同时也不会给本就炎热的厨房增加太多的热能，享受小家电带给做饭人的福利。 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 1000克
、
酵母粉 10克
、
韭菜 500克
、
鸡蛋 4个
、
红薯粉条 1把
、
蚝油 2勺
、
盐 .8克
、
食用油 2勺
、
芝麻油 1勺
、
十三香粉 0.5克
、
鸡粉 半勺
烹饪步骤
小贴士

韭菜洗好后，建议控干水分再切，拌馅时，先拌入芝麻油将韭菜简单拌一拌，再放入盐，可以避免出汤水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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