酸甜开胃的紫苏桃子姜
天气炎热,每天只想抱着冰箱过日子,胃口不好,只想来点酸的辣的,可太任性的结果是脾胃会受伤,所以我们要动脑筋。紫苏和子姜都是性温的食材,与桃子腌渍后,酸甜的果香味佐以开胃的嫩姜,简直是对抗没胃口的不二法宝,在拯救胃口的同时却又达到温补的效果,这样的好东西难道不香吗?
-
步骤1/11
点击查看大图
桃子切厚片,撒盐腌两个小时,腌出的水倒去不用。
-
步骤2/11
点击查看大图
紫苏洗净。
-
步骤3/11
点击查看大图
子姜削去表皮。
-
步骤4/11
点击查看大图
切片备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
炖盅中加入1500毫升左右的水,烧沸后加入冰糖,煮至融化关火。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入紫苏,焖至水温降至室温。
-
步骤7/11
点击查看大图
淋入白醋,三勺是个参考值,根据你自己喜欢的酸甜度决定增减量。
-
步骤8/11
点击查看大图
将容器用开水烫过,晾凉透干后一层子姜,一层紫苏,一层桃子的装进容器。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后倒入晾凉的紫苏水,密封冷藏三天即可食用。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
紫苏桃子姜的其他做法
紫苏桃子姜的相关分类
紫苏桃子姜的相关推荐
-
比烤肉店还好吃的自制韩式泡菜
100340人看过 -
#嗨fun暑假#减脂期吃它,绝了杏鲍菇牛肉粒
166161人看过 -
#肉食主义#超下饭的【红烧排骨】
407780人看过 -
铁锅炖酱大骨
47262人看过 -
#年在一起 鲜才够味#花样主食 热辣炒年糕吃出幸福感
199207人看过 -
花螺生蚝鸡翅煲
45961人看过 -
不正宗的河北铁锅炖
20870人看过 -
铁锅炖(家庭简易版)
47622人看过 -
好吃到舔盘的茄汁日本豆腐
2691219人看过 -
铁锅炖骨头
144391人看过 -
番茄火锅烩饭
253176人看过 -
美容养颜又瘦身的——海底捞番茄火锅
6452965人看过