爆浆拉丝椰蓉香蕉紫薯小方

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紫薯是许多甜点里面不可少的食材，因其口感香甜，深受大家喜爱，我也不例外！天气炎热，吃紫薯可以预防情绪中暑，这个您听说过吗？大暑时节高温酷热，人们很容易动“肝火”，会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为，这就是“情绪中暑”。 “情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年体弱者，情绪障碍会使他们心肌缺血、心率失常和血压升高，甚至引发猝死。预防情绪中暑不妨吃点紫薯！今天做的这道紫薯小方，简单快手，所用食材家家必备，冰箱冷藏后再食用还可以防暑降温，无论家里有老人还是宝宝的都可以做起来！(老人和宝宝还是吃常温的比较好哦 ) 此外，这道甜品可以非常有效的清肠，我基本吃完就能看出来效果，不信大家可以试试看！参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

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30~60分钟

紫薯 1个

、

香蕉 1根

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
紫薯蒸熟捣碎，如果太干加一滴纯净水或牛奶
步骤2/10 点击查看大图
揉搓成球
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取一根冰箱冷冻过的香蕉，自然解冻
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切成1厘米厚度
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把紫薯球按成小饼状，用勺子在中央压一下，把切好的香蕉摆上
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包起来
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一层压一层的去包
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包好后是麻将块状的，蘸满椰蓉即可
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白白的椰蓉犹如雪花般，给这炎热的夏季带来一丝凉意
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拉丝爆浆，软糯香甜，看着就超有食欲吧

小贴士

1香蕉一定要冻香蕉才能出爆浆拉丝效果哦，可以前一夜放入冰箱冷冻备用 2如果捣碎的紫薯感觉太干，少放一点点水或牛奶，千万不要多了一旦稀了就没办法成饼状了，爱吃甜食可以在里面适量加糖 3包的时候不漏馅就好，可以用搅拌刀之类的工具辅助弄成麻将块状 4做好后可以放在冰箱冷藏，拿出来吃口感特别好，可以当防暑降温的小零食 5那么好看的你快来支持我在评论区留言吧！！非常感谢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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