极妙厨房丨香辣豆筋
梅雨季节没有胃口?要不要试试这道火辣辣的菜肴?
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步骤1/6
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豆筋冷水下锅,投一勺盐,煮2分钟,捞出放入冷水,沥干备用
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步骤2/6
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准备一小碗干辣椒,剪开,准备姜末、葱段、大葱片、备用
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步骤3/6
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下油,先放姜末和葱段煸香,倒入豆筋,将水汽煸炒干
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步骤4/6
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倒入干辣椒、花椒、大蒜,可以倒入多一些的麻辣红油
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步骤5/6
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煸炒均匀,倒入适量的极秒原鲜酱油和极秒红烧酱油,放一勺盐,继续煸炒
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最后一步
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出锅装盘之后,淋一些麻辣红油,放上香葱和香菜,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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