黄桃酸奶慕斯蛋糕盒(杯)
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步骤1/10
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奥利奥饼干去芯
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步骤2/10
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装袋压碎
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步骤3/10
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黄油隔热水化开,加入奥利奥饼干碎中拌匀,放入蛋糕盒(杯)底压实,放冰箱冷藏
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步骤4/10
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慕斯液参考上篇慕斯蛋糕做法
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步骤5/10
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黄桃洗净去皮切块
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步骤6/10
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一部分榨汁,倒入慕斯液中拌匀,装盒/杯中放冰箱冷冻20分钟
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步骤7/10
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杯中表层再撒些饼干碎,放一块奥利奥饼干和黄桃丁做装饰。
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步骤8/10
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做好盖上盖子放冰箱冷藏过夜
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步骤9/10
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黄桃泥汁中加化好的吉利丁拌匀,倒在盒子表层,冷冻凝固后,再做些装饰即可
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最后一步
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盖好冷藏过夜
黄桃汁上色不明显,做镜面用的黄桃汁易氧化变色,建议换其他水果。蓝莓,芒果,草莓,火龙果应该做出来的更好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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