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奶香刀切小馒头

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夏天做面食受罪,做发酵类的面食就更是受罪。发酵类的面食不但需要揉面,还需要严格掌控温度,温度太高发酵太快,会影响面食的组织,温度太低发酵太慢,制作时间延长,真让人不耐烦。 尤其是做馒头,夏天做起来真的需要耐心加恒心。这段时间我做过几次馒头,头两次没找对方法,累得满头大汗,做的馒头还不如意,今天,我再次制作馒头,终于做出了满意的馒头。 这款馒头加了牛奶,是一款奶香小馒头,白白胖胖特暄软。看看我的馒头成品,是不是特别可爱?
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-20

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