菜脯炒水瓜
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菜脯，潮汕地区特色咸菜，也叫萝卜干
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1、水瓜去皮洗净切片
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步骤2/5
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2、菜脯冲水捏干切片；蒜头切粒
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步骤3/5
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3、凉锅热油放蒜头爆香，再放水瓜片翻炒至稍变色
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步骤4/5
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4、倒入半碗水
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最后一步
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5、倒入菜脯，翻炒几下，水瓜变透明状，放入鸡精即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
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