蒸老豆角
昨天回家,婆婆摘了好多菜,冰箱里都放不下了,还有一把老豆角,让我蒸着吃。老豆角做法挺多可以蒸馒头,也可以直接蒸菜,都是具有河南乡土风味儿的菜点。
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步骤1/8
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老就老豆角一把,洗净晾干表面水分,切成2cm长的段。
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步骤2/8
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加入食用油
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步骤3/8
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一勺盐
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步骤4/8
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两勺面粉,搅拌均匀。
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步骤5/8
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火烧开水,上锅蒸十分钟。
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步骤6/8
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炒锅热油,加葱花炒香。
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步骤7/8
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加入两勺生抽,两勺辣椒油。
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最后一步
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蒸菜晾凉,倒入炒锅搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-20
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