香辣花蛤粉丝煲
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夏天快手入味的小海鲜非花蛤莫属了,几块钱一斤,花20来块钱就能炒一大锅,边吃边咂摸滋味,又解馋又减肥了。 今天这锅香辣花蛤是针对大多数人的,微辣咸鲜,不能吃辣的可将其中的辣酱和辣椒去掉,加点韭菜啥的,依然不失为一道开胃好菜。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
花蛤
1000克
、
绿豆粉丝
2小捆
、
红辣椒
4个
、
线椒
4个
、
香葱
4棵
、
大葱
半根
、
姜
1块
、
大蒜
1头
、
豆瓣辣酱
1勺
、
油
少许
、
酱油
少许
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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花蛤提前处理:放在清水盆里,滴几滴植物油,放2克盐,静置浸泡数小时,使花蛤张嘴吐沙,制作前将外壳轻轻搓洗干净;
-
步骤2/13
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配菜和调料准备好:青红辣椒、大葱、香葱、姜、蒜清洗干净;
-
步骤3/13
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红辣椒去籽,切块,线椒切段,香葱切末;
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2020-07-19
换个做法
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