酱香鸡中翅的做法

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酱香鸡中翅

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鸡翅的吃法太多，家庭版简单上手，酱香浓郁，下饭。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 10个

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

、

黄豆酱 1勺

、

冰糖 5克

、

鸡精 1勺

、

香葱 1根

、

姜丝适量

、

蒜 2瓣

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅中清洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
起油锅，下姜丝和蒜瓣。
步骤3/6 点击查看大图
倒入鸡翅，翻炒煎至两面微黄。
步骤4/6 点击查看大图
加水没过鸡翅，加料酒，冰糖，生抽，老抽，耗油，黄豆酱，鸡精。不加盐，酱料都有咸味。
步骤5/6 点击查看大图
中火煮10分钟，转大火收汁。
最后一步点击查看大图
用筷子夹出装盘，最后淋上酱汁，撒上葱花。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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